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¿Que más le pondrias a la colada morada?

Asando cuy

Recetas – Locro de papa

Ingredientes:
1 libra de papa chola
½  litros de agua
1 cebolla blanca
1 cucharita de achote
1 cucharita de orégano
1 taza de leche
Sal a gusto

Elaboración:
Pelar, lavar, y cortar en cuadritos las papas y en una olla ponerlas junto con la cebolla, la sal, el achote, el agua, el orégano, cocinar por aproximadamente 45 minutos, cuando las papas están muy suaves agregar la leche y dejar que hierva, sacar del fuego.

 

La Fritada

El Verdadero Hornado